Calendario para siembra de cacao

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“El cultivo del Cacao ha sobrevivido y es el oro de la industria de chocolate, por lo que se ha incrementado la siembra del cacao en el mundo”

La famosa siembra del Cacao.

Se puede plantar cualquier época del año siempre y cuando haya humedad, la mayoría de proyectos se implementar a finales del verano, para ahorrar un buen porcentaje en el riego de la planta. La plantación debe sembrarse en tierra muy drenada y evitar de que haya sol directo, es recomendable sembrar el cultivo abajo de arboles altos, los cuales pueden ser conacaste o guanacaste, árbol de fuego, ceiba, quebracho, etcétera.

Densidad de siembra del cacao
El nivel de rentabilidad del cacao desde tiempos pasados se ha mantenido hasta ahora en día.

Breve historia para la siembra del Cacao.

Antes de a breve historia quiero decir que el cultivo ha sido bastante y es bastante rentable, por su demanda industrial, y no solo de este tipo sino se procesa de la manera artesanal, por lo que el productor que se anime a implementar los proyectos referente a tal cultivo, en lo personal no se va arrepentir, debido al beneficio que el cultivo brinda. Sin embargo, el cacao siempre ha tenido un valor en épocas precolombinas, ya sea por su presentación como dinero y su sabor como algo irresistible.

Hace muchos años, las primeras tribus nómadas cruzaron a las Américas, las culturas de América del Norte y América del Sur se reunieron en las tierras bajas de América Central. La cosecha de cacao fue cultivada por la gente maya de América Central tropical antes de la conquista española del siglo 16, creían que el cacao era un regalo del dios Quetzalcoatl.

El origen del árbol de cacao es una disputa. Mucha gente dice que es originaria de América Central, otros la ubican en el Valle del Orinoco de Venezuela o en la Cuenca del Amazonas de Brasil. Donde quiera que sea el primer lugar de cacao, tenemos que saber que el árbol de cacao es una planta tropical que requiere climas lluviosos.

Aplicación técnica en el área del cultivo para la siembra del cacao.

Debes saber que los granos de cacao son el producto del árbol de cacao. La producción de cacao requiere habilidades, prácticas adecuadas de poda, prácticas de fertilización, prácticas posteriores a la cosecha, incluido el manejo de plagas y enfermedades. Como regla general, puede usar prácticas agrícolas, conocimiento, etcétera.

Los árboles de cacao se inician en un vivero donde las semillas de cacao de mucha calidad es plantada en bolsas de plástico. Sus semillas crecen de 4 a 6 meses y después de que ya están para trasplantar. Sin embargo, puedes usar fertilizante. Recuerde que es mejor preparar todos los materiales antes de plantar.

Recomendamos que aplique fertilizante después de la siembra (vea la siguiente nota).
Cave un hoyo con un pie de diámetro con 10 a 11 pulgadas de profundidad (puede usar materia orgánica).
Coloque el árbol de cacao en el hoyo y llene el agujero con tierra y aplique agua fría.

 

Calendario general de siembra del Cacao.

1 año: puede aplicar fertilizante de 2 a 3 semanas después de la siembra (60 gramos de fertilizante de nitrógeno).
2 años: 400 g / árbol (3 o 4 aplicaciones por año).
3 años: 600 g / árbol (3 o 4 aplicaciones por año).

Poda del cultivo para producción de chocolate.

Hay muchas razones por las cuales la poda del cacao es muy importante. ¿Qué beneficios ofrece la poda?

La poda puede reducir la incidencia de problemas de salud de los cultivos.
Facilite y mejore el mantenimiento.
La poda puede aumentar la cantidad de vainas de cacao producidas.
Reducir plagas y enfermedades.
NOTA: El árbol de cacao necesita protección del viento por parte del otro.

Hay dos tipos de poda para la siembra del cacao:

Poda fuerte: debe hacerse durante un tiempo específico (12 a 14 meses después de la siembra).
Poda de mantenimiento: debe hacerse durante todo el año.

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