Como sembrar Anona o Ilama

Como crece la Anona

Nombre científico de la Anona o Annona diversifolia

 

El arte de como sembraro plantar Anona o Ilama. La Anona se puede presentar en dos variedades en su forma general, Anona Blanca y Anona Rosa, su nombre científico es Annona diversifolia. Es importante aclarar que existen inmensidad de familias de esta fruta, con ciertas características propias.

Como sembrar Anona o Ilama

La Anona o Ilama no es la Chirimoya. Si queremos sembrar o cultivar Ilama o Anona, necesitamos saber los requerimientos del árbol. Sin embargo, la Ilama es una fruta muy exótica de Centroamérica, la cual en la actualidad se encuentra en peligro de extinción en todo la región Centroamericana, especialmente en el mundo, debido a muchos factores que se desconocen aun todavía.

Comprende una familia bastante amplia en cuanto a su forma y pulpa, aunque la mayoría de especias son bastantes únicas con respecto a sus requerimientos y algunas variaciones que han sufrido al pasar de los años. La mayoría de Anonas son cultivadas en las zonas tropicales de México, El Salvador, Honduras, Guatemala y Perú, convirtiéndose en otra fruta exóticas del trópico.

Como cultivar Anona o Ilama

La Ilama Annonacea Blanca y rosa, es confundible con la Chirimoya, su nombre común es Ilama y Anona, el fruto se encuentra formada por protuberancia, que la hacen tener una vista muy exótica y rara.

Cultivar la Anona es bastante rentable debido a que a la mayoría de personas les gusta en diferentes preparaciones, la producción de Anona puede ser planificada y no planificada. Los requerimientos del árbol pueden ser variados pero no necesitan muchos requerimiento de suelo,  aunque es muy débil a las heladas, esto quiere decir que necesitamos por lo menos un clima de 24 a 37 grados centigrados.

Algo interesante que se tiene y que se ha investigado es que el proceso de germinacion es muy lento y tiene un buen porcentaje de pudrición, lo que la hace un obstáculo para la reproducción a gran escala.

Las semillas se deben de dejar en un lugar seco y con temperatura ambiente, de lo contrarios si las introducimos a un refrigerador tendremos un bajo porcentaje de germinacion, por lo que tendremos un 10% de germinacion, lo que es muy poco para reproducción del árbol de Ilama.

La distancia o densidad entre anona puede ser de 4×5 y 5×6 metros de distancia entre planta, esto indica surco y la misma medida entre planta. El arbol puede medir hasta 7 metros de altura, por lo que necesario cuando llegue a alcanzar los 4 metro una poda.

Lugar idóneo para cultivar Anona o Ilama

Los lugares idóneos para cultivar Anona son regiones donde el clima tiene que ser muy cálido, el árbol no soporta heladas por lo menos temperaturas bajo 24 grados centigrados. Los países de origen se encuentra en México, Honduras, Guatemala, El salvador, entre otros países parecidos al clima.

Suelo soportar suelos pedregosos y una sequía no tan exagerada. El país donde se cree el origen es la zona de occidente en El Salvador, introducida desde este país a Florida por el la institución investigadora “Agricultural Research and Education Center”. El árbol puede crecer en una altitud de 100 a 650 metros sobre el nivel del mar, pero en El Salvador hasta la fecha es el único país que se ha podido adaptar hasta en una altitud de mas de 1000 metros sobre el nivel del mar con buena presencia fructífera.

Comercio de la fruta de Anona o Ilama

La fruta se puede exportar hacia diferentes lugares, si se mantiene en refrigeraicon, se puede comer fresca,, en refresco, mermeladas y como ingredientes en helados. El precio puede variar segun el pais y la distancia en que se cultiva, en El Salvador normalmente se vende a $0.50 a $1.00 en San Salvador, en el mayor auge de la epoca y cuando se escasea hasta un precio de $1.50 dolar Americano.

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