Vernalización del repollo

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Aunque sea un agricultor de larga trayectoria aveces suele olvidarse o ignorar algunos conceptos que pueden ser de gran relevancia en la agricultura, tal es el caso del concepto de vernalización.

Vernalización en el repollo es simplemente una situación de temperatura que en algunos cultivos y plantas, en especial producen flores y necesitan por ejemplo frio para producir estas.

Floración en el repollo

Las plantas de lechuga, repollo, alcachofa y cebolla necesitan frio para que exista una inducción floral, las cuales son similares en la nutrición tienen vernalización .

Según investigaciones se estima que:

  1. El fruto es una silicua o vaina, y se cosechan cuando están maduras, contienen en algunas especies 10 a 30 semillas por fruto.
  2. El estigma es receptivo en el periodo comprendido entre tres días antes y tres días después de la antesis.
  3. La producción promedio del repollo produce aproximadamente 5.5 onzas de semilla.
  4. Las flores se abren en la mañana, estando nueve horas completamente abiertas.

Vernalización del repollo

En el repollo se estima que la temperatura optima para el florecimiento es de 20 grados centigrados.

Por ejemplo en el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria de El Salvador, conocido también como CENTA, dice lo siguiente:

Vernalizacion o floración en el repollo, el florecimiento del repollo se da durante el segundo año de vida, debido a que el repollo es una planta bianual, que durante el año uno obtiene su fase vegetativa que es la producción de la cabeza, por el que la fase productiva se da después de un periodo de baja temperatura.

Sin embargo, este proceso hace que exista una diferencia de yemas, y ocurre la floración, como también la producción de la semilla.

Fin del articulo del blog.

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