Composición química de la espinaca

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Propiedades químicas de la espinaca

Propiedades químicas de la espinaca

Lo que muchos blogueros del sector agrícola no lo han dicho hoy sabrás la composición química de la espinaca que, en otras palabras, se puede describir como las propiedades que tiene la espinaca.

Si has oído o has visto en dibujos animado la serie que se llamaba Popeye, la cual para agarrar fuerza ocupaba la famosa espinaca, es posible que sea solo una serie animada, pero dejaba también un mensaje la cual era que las espinacas tienen energía, conociéndose estas como proteínas.

Algo muy interesante es que las espinacas no son las únicas que poseen proteínas, sino que existen más, analizando las propiedades químicas de las espinacas poseen más agua que proteínas, por lo que la espinaca no es un vegetal que da las energías necesarias para nuestro cuerpo, sino que existen otros vegetales que puedan dar energía.

Composición química de la espinaca

Como ya se ha hablado el 90% del vegetal posee agua, no posee únicamente proteínas, cuestión también se debe de tomar en cuenta. Los hidratos de carbonos, son el complemento para llegar al 100% de la composición química de la espinaca. Una buena muestra se puede tomar seleccionando el tallo y las hojas de las espinacas y tomándolo de 100 gramos de espinacas.

Las vitaminas de la espinaca son mínimas, aunque pueden hacer efecto en nuestro cuerpo si consumimos las espinacas en grandes cantidades, de lo contrario será muy difícil ver una reacción significativa. En la espinaca existen B1, B2 y vitamina A, aunque en su minoría.

Composición y propiedades químicas de la espinaca

Composición química de la espinaca de 100 g

  • Agua, posee el 90% de este componente. 90 g
  • Proteínas, 3.77 g
  • Grasas, 0.65 g
  • Hidratos de carbono, 3.59 g
  • Calcio, 81 mg
  • Hierro, 3
  • Fosforo, 55
  • Vitamina B1, 110 mcg
  • Vitamina B2, 200 mcg
  • Ácido ascórbico, 59
  • Vitamina A, 9420 UI

Bibliografía. Enciclopedia práctica de la agricultura y la ganadería, OCEANO.

Como se muestra anteriormente, el contenido muestra también que la espinaca contiene antioxidantes, y vitaminas que en grandes cantidades pueden brindar muchas propiedades curativas, como es una disminución en el cuerpo de grasas saturadas, de esta manera brindando una mejor circulación en nuestro cuerpo.

La mayoría de personas en muchos lugares comen la espinaca como un medio de obtener más energía, pero según los estudios las espinacas contienen más antioxidantes que proteínas, lo cual nos dice que es un vegetal sano con muchos beneficios para una buena salud y mantenerlos en forma.

Debido a que la espinaca posee el 90% de agua está siendo utilizada en la industria para poner en forma los cuerpos que contienen triglicéridos. Ocupada por naturalista para rebajar de peso.

Por medio de las vitaminas y el componente agua, la espinaca es beneficiosa para la reproducción de glóbulos rojos, junto con otros componentes para proteger un daño celular, por lo menos para tratar o evitar cualquier tipo de cáncer, eliminando las células cancerígenas.

Principal composición química de la espinaca

Los principales componentes en su mayoría son tres, agua, hidratos de carbono y proteínas. Las proteínas se encuentran principalmente en el tallo, el agua en las hojas y los hidratos de carbono una buena cantidad en tallo y hojas.

En conclusión, comer espinaca es muy saludable, al igual que comer blero o amaranto, por lo que el cuerpo necesitas, muchas vitaminas, proteínas, minerales, para poder nutrir nuestro cuerpo, y poseer una dieta balanceada, como se debe de llevar.

Los naturalistas también utilizan la espinaca para la anemia, cuestión que para algunos estudiosos está siendo comprobado, para afirmar las propiedades curativas para dicha enfermedad que está afectando la población mundial.

La espinaca posee beneficios de comerla como alimento medicinal similar a la hierba mora.

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